Sárospataki Borterasz másodszor

Tavaly nyitott meg első alkalommal a látogatók előtt a Sárospataki Borterasz. A helyi borászatok közös célja az, hogy Sárospatakot vissza helyezzék aTokaj-hegyaljai borvidéki térképre és megmutassák, a borvidék ezen szegletében is nagyon jó Tokaji borok készülnek. Másrészt célunk a helyi kulturális élet színesítése, találkozási pont létesítése a városban, ezért is csatlakoztunk a Makovecz téren felállított kis pavilonunkkal már másodszor a Zempléni Fesztivál programjaihoz.

Sokan halljuk és talán magunk is gondoljuk, hogy a mai világ egyik társadalmi problémája az, hogy nincsenek olyan közösségek, mint amilyenek régen voltak. A nagyvárosokban különösképp érvényes ez, mert ott minden még gyorsabban változik és úgy általában hajlamosak lesznek az emberek nem köszönni a szomszédjuknak sem. A Zsigmond Vilmos kiállításon láttam nemrégiben egy fotót, amelyen öt férfi üldögél egymás mellett egy new yorki parkban a padokon, mindegyik egy külön padon és néznek maguk elé, ki ebbe, ki abba az irányba. Vajon miért nem beszélgetnek inkább egymással?
 

Társas lények vagyunk, meg kell tanulnunk közösségeket teremteni, még ha nehéz is. Mert mint általában, egy közösségben is mindig, mindenki mást akar, de ezeket az akaratokat kell összehangolni úgy, ahogyan azt egy zenekarban is teszik. Amikor a borvidéken létrejön valami, egy rendezvény, egy kezdeményezés, amögött általában közös akarat van: Bodrogkeresztúron Bott Judit borász kezdeményezésére a farsangi mulatságon szervezett borárverés bevételét helyi biciklipálya építésére fordították.

A Bor, mámor, Bénye és a Mádi Furmint Ünnep is közösségi kezdeményezések, ahogyan a Sárospataki Borterasz is, ahol a zömében harmincas átlagéletkorú személyzet gondoskodik a hely dinamikájáról és a jókedvről.

A Sárospataki Borteraszon ebben az évben is négy helyi borászat: a Pajzos Pincészet, a Harsányi, a Gira és a Tokaj Portius kínálja a borait, amelyek mellé most a sátoraljaújhelyi Hunor Hotel készít ételeket.

Az elmúlt időszak rendkívül meleg időjárát követő esős napok után bízunk benne, hogy a borteraszból hátralévő négy nap egyre kellemesebb időjárásban zajlik és esténként ismét élettel, zenével és egymáshoz csilingelő borospoharak hangjával  telik majd meg a tér.

Szeretettel várunk mindenkit augusztus 23-ig a Sárospataki Borteraszon!